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乳腺癌预防 吃薏米能预防乳腺癌吗
来源:互联网 时间:2018-01-03
薏米是我们常吃的粮食之一,薏米的功效与作用有很多,那么吃薏米能预防乳腺癌吗?来听听专家的说法。防癌抗癌的功效现代药理研究发现,薏米中所含有的薏苡酯可阻止癌细胞生长,故用薏米煮粥可作为防治癌症的辅助食疗

  薏米是我们常吃的粮食之一,薏米的功效与作用有很多,那么吃薏米能预防乳腺癌吗?来听听专家的说法。

  防癌抗癌的功效

  现代药理研究发现,薏米中所含有的薏苡酯可阻止癌细胞生长,故用薏米煮粥可作为防治癌症的辅助食疗方法,薏米还可以用于胃癌、子宫颈癌、乳腺癌等癌症以及多发性疣的食疗保健,对于脾虚湿盛、痰热挟湿的肺癌最为适宜。

  相宜搭配

  薏米 香菇:防癌抗癌。

  薏米 菱角:抑制肿瘤。

  薏米 羊肉:健脾补肾、益气补虚。

  禁忌搭配

  薏米 杏仁:易引起呕吐、泄泻。

  薏米 红豆:易引起消化功能障碍。

  薏米 大米:影响薏米的祛湿效果。

  食用注意

  1、薏米性味寒凉,长期食用会使身体冷虚,所以虚寒体质者不宜长期食用薏米,另外,怀孕的女性以及正值经期的女性也应该避免食用薏米。

  2、薏米具有利水祛湿的功效,适合水肿和小便不利的患者食用,但是滑精者以及小便多者不宜食用薏米。

  3、薏米虽然具有降低血脂和降低血糖的功效,但薏米只是食品,不能当做药品,所以高血脂、糖尿病患者,还是要到医院进行正规治疗。

  推荐食谱:薏米红薯粥

  原料:水发薏米100克,红薯150克,水发大米180克。

  调料:冰糖25克。

  做法:1、将洗净去皮,切成丁,薏米、大米洗净。

  2、向砂锅中注入适量清水烧开,倒入大米、红薯丁,放入洗好的薏米,烧开后用小火煮40分钟至粥浓稠。

  3、放入适量冰糖拌匀,继续煮至冰糖溶化即可。

  功效:本品能软肠通便、清热排脓,适用于胃癌、肠癌、宫颈癌、乳腺癌等癌症。

  百合半夏薏米汤

  原料:干百合10克,半夏8克,水发薏米100克。

  调料:冰糖25克。

  做法:1、百合泡发洗净,半夏、薏米洗净向砂锅中注入适量清水,用大火烧开,倒入百合、半夏,放入薏米,用小火煮30分钟,至材料熟透。

  2、倒入备好的冰糖,继续煮至冰糖演化,搅拌片刻,使汤味道均匀。

  3、关火后盛出煮好的汤料,装入碗中即可。

  功效:本品能升高血细胞,对化疗及放疗后的细胞减少症有辅助治疗作用。

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